A Eurocrickets UAB alleviamo e trattiamo grilli domestici Acheta Domesticus, con certificato d’origine in Finlandia. La nostra azienda si distingue nel settore dell’allevamento di grilli commestibili per l’alta qualità dei prodotti. Gli ambienti e i materiali destinati all’allevamento degli insetti sono sicuri e controllati, e l’acqua utilizzata è fresca e depurata. L’allevamento di insetti edibili è un’attività volta alla sostenibilità ambientale; durante il processo utilizziamo un modello di allevamento rispettoso dell’ambiente perché crediamo che i nostri prodotti siano il cibo del futuro ed è possibile consumarlo da subito! Sul sito di “Eurocrickets” potrai acquistare grilli di tutte le misure, congelati, essiccati oppure sotto forma di polvere, ottima fonte concentrata di proteine con cui sostituire quella tradizionale di origine animale.
Perché scegliere i grilli?
I grilli sono una fonte di proteine, fibra alimentare, vitamine e microelementi e sono arricchiti di grassi saturi. I grilli stanno diventando una soluzione alimentare sempre più conosciuta e pubblicizzata in Europa, visto il contenuto significativo di nutrienti rispetto alle alternative tradizionali: sono considerati un Novel Food e il cibo del futuro. Inoltre, l’allevamento dei grilli è un processo sostenibile e con un impatto positivo sul pianeta perché richiede molte meno risorse rispetto agli allevamenti bovini, suini e aviari, così come meno spazio e consumo di materie prime.
| Animali | Fabbisogno alimentare per chilogrammo | Fabbisogno di acqua per chilogrammo | Spazio richiesto per chilogrammo |
|---|---|---|---|
| Pollo | 2,5 kg | 2100 l | 45 m² |
| Maiale | 5 kg | 3000 l | 50 m² |
| Manzo | 10 kg | 9500 l | 200 m² |
| Grilli | 1,7 kg | 3,8 l | 1,5 m² |